Cuídate de enfermedades diarreicas agudas
Alejandro Sardineta Robles*
Axel David Valenzuela Amaro**
El sistema digestivo es vital para nuestra salud, ya que nos permite obtener los nutrientes necesarios para vivir. Sin embargo, también está expuesto a microorganismos que pueden causar Enfermedades Diarreicas Agudas (EDA). Estas afecciones son responsables de un gran número de casos de deshidratación y complicaciones graves, especialmente en niños menores de cinco años y adultos mayores.
Aunque estas enfermedades son comunes, su prevención es completamente posible si adoptamos hábitos saludables y fortalecemos nuestras defensas.
Para prevenir las Enfermedades Diarreicas Agudas es importante seguir las siguientes recomendaciones:
1.- Debemos practicar, constantemente, una buena higiene de las manos; para ello debemos de realizar el lavado frecuente de las manos con agua corriente y jabón, principalmente: antes de comer, después de usar el baño y antes de preparar los alimentos, esto reducirá considerablemente el riesgo de enfermar de una enfermedad diarreica aguda.
2.- Evita consumir “aguas preparadas de fruta” que se venden en las calles o puestos ambulantes, ya que no podemos asegurar que el hielo que se agrega a los vitroleros o el agua sean potables o se encuentren desinfectados y listos para el consumo humano. Por lo que, aunque se vean muy “antojables y frescas” pueden enfermarlo considerablemente.
3.- En caso de consumir agua que llega a través del sistema de agua potable es indispensable que se hierva o desinfecte con cloro.
4.- Se va a manipular alimentos lave sus manos antes de tocarlos y cocine bien los alimentos, especialmente carnes, y evite consumir productos crudos o en mal estado. Asegúrese que su refrigerador esté funcionando para mantener una temperatura adecuada y continua, para conservar los alimentos en buen estado.
5.- Si va a consumir alimentos en la calle, debemos considerar que en esta temporada de calor los alimentos se descomponen más rápido de lo habitual y se contaminan por la presencia de moscas y cucarachas principalmente (fauna nociva). Para evitar enfermarnos debemos consumir alimentos que estén fritos o calientes y una vez preparados los alimentos y servidos en la mesa taparlos con manteles o servilletas para evitar que se contaminen.
¿Qué debo hacer en caso de que me enferme de diarrea?
En cada evacuación no solo se pierde líquidos, sino también electrolitos (sales que son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo), lo que ocasiona que la persona enferma presente:
Fiebre, dolor de cabeza, dolor de músculos, debilidad, sensación de boca seca y en los niños menores de cinco años además pueden presentar irritabilidad, llanto sin lágrimas y su fontanela hundida (mollera hundida), por lo anterior se debe de preparar e iniciar lo más pronto posible la toma de Sales de Re-hidratación Oral, continuar con su alimentación habitual y vigilar datos de alarma como boca seca, fiebre, desorientación, orina poco, intolerancia a la vía oral, evacuaciones con sangre, que motiven la búsqueda de ayuda médica de forma inmediata.
No se recomienda tomar antibiótico u otro medicamento que no sea indicado por un médico y recuerde siempre lavarse las manos con agua y jabón, lavar frutas y desinfectar verduras u hortalizas.
*Médico especialista en epidemiología, OOAD IMSS Morelos
** Médico residente de epidemiología, OOAD IMSS Morelos.
