Yecapixtla ya calienta motores para recibir a la Feria de la Cecina y Tianguis Grande 2025, una de las fiestas más esperadas por familias, visitantes y amantes de la buena comida. El anuncio oficial se llevó a cabo ayer en el Ex Convento de San Juan Bautista, donde autoridades estatales y municipales dieron a conocer la cartelera de actividades que, del 23 al 31 de octubre, llenará de vida este pueblo morelense.
El secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, encabezó la presentación junto al presidente municipal Heladio Rafael Sánchez Zavala y el diputado local Francisco Erick Sánchez Zavala, presidente de la Comisión de Turismo del Congreso del Estado. Todos coincidieron en que esta feria es mucho más que un evento, es una celebración del trabajo, la hospitalidad y la herencia gastronómica que ha puesto a Yecapixtla en el mapa nacional.
Durante su intervención, Daniel Altafi destacó que en esta edición el Gobierno de Morelos reafirma su compromiso con el impulso al turismo gastronómico como motor de desarrollo económico y bienestar comunitario. Además, anunció que “la Cecina de Yecapixtla avanza en el proceso para obtener su denominación territorial, un reconocimiento que respaldará su autenticidad y su vínculo con la tierra y su gente”.
Por su parte, el alcalde Heladio Rafael Sánchez Zavala subrayó la relevancia de esta festividad para las familias locales y visitantes: “En esta trigésima segunda edición, habrá una amplia cartelera de actividades culturales, artísticas y gastronómicas, donde esperamos la participación de familias, visitantes y turistas que encontrarán en Yecapixtla un punto de encuentro entre historia, fe y sabor”.
El diputado Francisco Erick Sánchez Zavala reafirmó el respaldo del Congreso del Estado al fortalecimiento del turismo como fuente de identidad y desarrollo regional. Asimismo, representantes de Tecate, invitados especiales al anuncio, destacaron la importancia de compartir experiencias entre municipios con tradiciones culinarias sólidas, uniendo esfuerzos para visibilizar el valor del patrimonio gastronómico.
Con tres décadas de historia, la Feria de la Cecina y Tianguis Grande Yecapixtla se ha ganado un lugar especial en el corazón de Morelos como un punto de encuentro entre la tradición, la danza y la alegría del pueblo. Porque visitar Yecapixtla, concordaron, es saborear su historia y compartir el orgullo de un pueblo que transforma su herencia en tradiciones vivas.
La Feria de la Cecina y Tianguis Grande 2025 se realizará del 23 al 31 en el tradicional municipio de Yecapixtla. Esta trigésima segunda edición ofrecerá una amplia cartelera de eventos culturales, artísticos y gastronómicos. Foto: Cortesía.
Daniel Altafi Valladares, secretario de Turismo del estado, destacó que la cecina de Yecapixtla está en proceso de obtener su denominación territorial, reconocimiento que reforzará su autenticidad. Foto: Cortesía.