Tepoztlán es uno de los Pueblos Mágicos de Morelos. Es fácil de identificar por sus montañas, como el principal atractivo turístico, el “cerro del tepozteco”. Sin embargo, a lado de este fenómeno natural, existe el “Cerro De los Zopilotes”, quienes junto a las flores blancas de los cazahuates, adornan el camino hasta el pueblo de Santo Domingo Ocotitlán.
Las flores de cazahuate adornan el camino hasta Santo Domingo. Foto: Malu Medina
Hace un par de años, en mayo del 2020, hubo un incendio preocupante justo en el cerro de esta comunidad. Pero eso no terminó con los grandes paisajes del lugar. Además, cuenta con varios lugares para visitar y apoyar el consumo local, como “Punto Rojo” donde realizan cerveza artesanal, y el “Restaurante Solidario” que tiene una misión acorde a su nombre.
El restaurante solidario ofrece apoyo a personas en situación de vulnerabilidad. Foto: Malu Medina
Restaurante Solidario es un centro y comedor comunitario. Nació de la Asociación Civil “por comunidad” y la ayudantía de Ocotitlán encabezada por Gilberto Mirafuentes. Su objetivo es apoyar a las personas en situación vulnerable en su economía o en su salud. Además, es un espacio para la comunidad que sirve como punto de reunión para desarrollar encuentros, talleres, proyecciones y actividades culturales.
Según el chef del comedor, de lunes a viernes cocinan 29 platos diarios para donarlos. El proceso se realiza a través de la ayudantía; ellos Identifican a las personas que están en situación vulnerable y gestionan la vinculación para que obtengan sus comidas: “Nos gustaría dar más comidas, pero por ahora son esas”, afirmó el chef.
Se sustenta con las aportaciones económicas o en especie para financiar las comidas que se donan. Foto: Malu Medina
Este lugar se sustenta con aportaciones monetarias o en especie. Además, consumir en él, ayuda a financiar las comidas que se donan, por lo que no solo disfrutas de los platillos, también ayudas a la comunidad. Cuentan con un platillo vegetariano y otro con proteína, o si buscas algo con más carne, está la opción de cecina o cochinita. Incluye entrada, frijoles, agua del día, y por supuesto, tortillas. También tienen a la venta “compotas” de frutas; flan de queso de cabra; salsas como la “macha” y otros aderezos.
Si vas de visita con niños, hay un espacio también para ellos ya que cuentan con unos estantes llenos de opciones para leer, como libros infantiles. El ambiente es muy tranquilo y acogedor: sus paredes adornadas con una pintura de un maíz, un cuadro con un mapa antiguo de Tepoztlán, muebles de madera y plantas que le dan un toque vivo al lugar.
Se ubica en Santo Domingo Ocotitlán, en la calle Emiliano Zapata, ubicada en el camino Tepoztlán-Ocotitlán. A tan solo 20 minutos de la entrada al Tepozteco.
