Más de 500 obreros y más de cinco mil productores de caña, cortadores, así como empleados del corporativo “Beta-San Miguel”, están listos para iniciar la mañana de hoy la zafra en el ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec, donde ya se recibieron las toneladas de caña suficientes para preparar la molienda.
Ayer, se notaron los grandes camiones con redilas por las carreteras estatales que rodean a este municipio, para llegar a la fábrica de la industria azucarera, de donde se hacían las últimas pruebas de funcionamiento de la maquinaria interna, por lo que vapores con formas sobresalientes que con creces lograban superar con facilidad el tamaño de la conjunción de fierros, máquinas, bandas, hornos, prominentes engranes y demás cosas que forman la fábrica.
Únicamente de obreros “somos 443 en zafra, elaboración, como mantenimiento y somos 230 eventuales”, precisó el secretario general de la sección 72 del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana, Salustio Omar Erazo Morquecho.
En tanto, los cañeros, estimados en más de cinco mil, también se muestran listos para iniciar el proceso de corte, alce y acarreo de la caña, como lo confirmó el presidente de la Asociación Local de Productores de Caña de Azúcar de la Confederación Nacional de Productores Rurales, Pedro Clemente Ocampo Álvarez.
Sin embargo, el líder cañero, también dio a conocer su preocupación por las negociaciones comerciales principalmente entre México y Estados Unidos de América. “El tema más complicado que se puede venir es la negociación del T-MEC (Tratado de Libre Comercio entre México, Estados Unidos y Canadá). Ya sería cuestión del gobierno federal que tiene que checar esta situación de la negociación como lo ha dicho y lo ha propuesto el presidente electo de los Estados Unidos”, comentó.
También se inició con la quema de caña en campos de cultivo seleccionados por las organizaciones cañeras y la empresa, con la finalidad de iniciar con el respectivo corte, alce, acarreo y depósito de la materia prima.
Para las 8:00 horas de este jueves, se oficiará la misa de acción de gracias por el inicio de la zafra, programada por el corporativo en el área ubicada cerca del batey del ingenio, un rito religioso que por tradición se ha llevado a cabo por décadas y en el que participan, productores cañeros, obreros, empleados y miembros Beta-San Miguel, ahora dueños del ingenio, así como invitados.
