A diez meses del inicio de la gestión de José Alfredo Acosta Vázquez como presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Cuernavaca, este miércoles tomó protesta quien será el nuevo representante, Edgar Montes de Oca Rodríguez para el periodo 2025-2026.
Esta juramentación fue avalada en el marco de la Asamblea General Ordinaria Anual, para dirigir la Cámara, en la que el recién nombrado titular destacó la importancia de este sector restaurantero en la generación de empleos, por lo que afirmó que asume una gran responsabilidad para fortalecer al sector restaurantero.
Asimismo, el nuevo presidente de la Canirac se comprometió a consolidar la organización con una mayor afiliación de empresas dedicadas al ramo y de personas interesadas, con la finalidad de fomentar la unidad dentro del gremio.
Cabe destacar que la planilla de Montes de Oca Rodríguez fue la única registrada dentro del plazo establecido en la convocatoria para la contienda para encabezar la nueva administración de la Cámara.
El nuevo Consejo Directivo de la Canirac está integrado por los restauranteros Karla García Olguín, quien es la vicepresidenta, y Harry Nielsen León, como secretario.
Cierra gestión de Acosta Vázquez con buenos resultados
José Alfredo Acosta Vázquez presentó un balance final de logros y avances en favor del sector gastronómico, durante su gestión durante el 2024, en la que destacó que en este periodo la afiliación a la Cámara creció con la incorporación de 40 nuevos establecimientos, incluyendo reconocidos hoteles, restaurantes y empresas de servicios gastronómicos.
Además, resaltó que se llevaron a cabo 10 capacitaciones que beneficiaron a más de 260 profesionales del sector, fortaleciendo su competitividad y profesionalización.
La delegación participó activamente en eventos clave como el Primer Foro Culinario Morelos 2024, el Festival del Chile en Nogada, la entrega del distintivo Orgu-Yo Morelos y la próxima elaboración del Taco Acorazado más grande del mundo.
De igual manera, se consolidaron alianzas estratégicas con el gobierno estatal y gobierno municipal; además se fortaleció la relación con medios de comunicación para impulsar la promoción gastronómica.
