La Jornada Morelos / MDD
El respaldo de los gobiernos federal y estatal a los productores de caña en Morelos favorece el optimismo para la zafra que inicia hoy. Los buenos ánimos están motivados en gran medida por el aumento de aranceles a la importación de azúcar que podría frenar la práctica que más a dañado al sector en los últimos años.
La secretaria de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), Margarita Galeana Torres, informó que las productoras y los productores cañeros de Morelos se preparan para iniciar este jueves 27 de noviembre la zafra 2025.
En este sentido, destacó que México y Morelos mantienen una amplia producción de la vara dulce, la cual representa un motor económico esencial, ya que impulsa el desarrollo rural, genera ingresos y empleos, además de formar parte de la identidad social y cultural del territorio.
Derivado de lo anterior, señaló que como parte del compromiso del gobierno estatal continuarán las campañas de manejo fitosanitario y control biológico, así como la difusión de los mapas de fertilidad del suelo, con el fin de apoyar a las y los productores en la reducción de costos de fertilización.
También, mencionó que se ejerce la rehabilitación de canales y sistemas de riego, el establecimiento de parcelas demostrativas de riego por goteo y el seguimiento a los trabajos basados en biofertilizantes microbianos; además de la incorporación de maquinaria agrícola y tecnología para mejorar la eficiencia de este cultivo estratégico.
“En el estado operan dos ingenios azucareros, el “Emiliano Zapata”, ubicado en Zacatepec, y “La Abeja”, en Casasano, Cuautla; ambos son pilares de esta cadena productiva”, refirió.
Finalmente, añadió que las actividades de siembra, cultivo, cosecha y transporte generan más de 15 mil empleos directos en las distintas regiones del estado, lo que beneficia a miles de familias con tradición cañera.
Aparte, el dirigente cañero, Amado Orihuela Trejo, aseguró que en el ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec “el año pasado tuvimos 133 kilos por tonelada de caña industrializada, ahora esperemos tener más kilogramos, eso mejoraría el precio de la tonelada de caña”.
Informó que para dar confianza a productores de que la medida de tonelaje es efectiva, la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar tiene una báscula espejo a la del Ingenio Emiliano Zapata.
Recordó que el año pasado México importó 750 mil toneladas de Guatemala y Sudamérica, lo que no solo afectó el precio en el mercado local, sino también redujo la calidad del azúcar disponible en el mercado local. Por lo que el gobierno federal estableció un arancel del 156% a la introducción de azúcares extranjeros, “eso nos pondría nosotros con un piso parejo para poder competir aquí en el país, pero también creo que ya con este arancel será muy difícil que alguien se arriesga a importar azúcar de tercera, siendo que aquí en México el azúcar que tenemos nosotros es de alta calidad”.
