Leandro Vique Salazar, director del Instituto de la Educación Básica del Estado de Morelos (IEBEM), recordó que el estado ocupa los primeros lugares en el país en obesidad, por lo que es necesario reforzar las acciones para impedir que en las escuelas y sus alrededores se venda comida chatarra, por lo que llamó a los ayuntamientos a no otorgar permisos para expendedores de estos productos a los alrededores de las escuelas.
“Hace mucho tiempo” empezó el proceso en Morelos para erradicar la comida chatarra en las escuelas, explicó, hoy no hay puestos de dulces ni refrescos enlatados o embotellados dentro de las escuelas. Sin embargo, con la directiva nacional emitida por el gobierno federal hace unos días, se giró una nueva circular a los directores de planteles educativos para reforzar las acciones.
Los lineamientos para la venta de comida en las escuelas, dijo, son muy claros, “debe haber un puesto que expenda frutas y aguas frescas, otro de platillos, algunos de tacos”. En caso de detectarse la venta de productos chatarra al interior de los planteles, adelantó, se procederá al retiro inmediato del negocio “porque no es la primera circular que se ha enviado”.
Vique Salazar llamó a las directivas de las escuelas a hacer caso de los lineamientos que obligan a solo vender comida nutritiva al interior de los planteles para con ello combatir la obesidad; pero también a madres y padres de familia a que, en caso de detectar que en alguna escuela se vende comida chatarra, reportarlo a las supervisiones escolares o al propio IEBEM.
Pese a lo estricto de los lineamientos, reconoció Leandro Vique, el problema se presenta muchas veces fuera de las escuelas. En las banquetas cercanas a planteles educativos abundan puestos de chicharrones, fritanga, helados, dulces, y otros productos de escaso valor alimenticio y alto contenido de calorías y carbohidratos, por lo que el director del IEBEM pidió también a los ayuntamientos colaborar con la erradicación del problema negando los permisos para la venta de estos productos en las zonas escolares.
