Cuernavaca participó en la Expo Café 2025 en la Ciudad de México, el evento más relevante de la industria cafetera en México y América Latina que reúne a productores, tostadores, distribuidores, fabricantes de equipos y otros actores clave del sector; y ofrece una plataforma para impulsar el consumo de café de calidad y fortalecer la cadena de valor del café, desde su origen hasta la taza.
Durante su visita a la Expo Café, el secretario de Desarrollo Económico y Turismo del Ayuntamiento, Marcos Manuel Suárez respaldó a los productores locales de café, destacando la importancia de estos eventos como oportunidades para posicionar el café de Cuernavaca en mercados nacionales e internacionales. En este contexto, el secretario participó en entrevistas, degustaciones de café y destilados que se ofrecieron en el pabellón del World Trade Center (WTC), donde se destacó la calidad del café morelense.
Este esfuerzo por posicionar a Cuernavaca como una ciudad cafetalera se complementa con el evento “El arte del café”, recientemente organizado por la Dirección de Fomento Agropecuario de la SDEyT. En dicho evento, se presentó el proceso completo de producción del café, desde el cultivo hasta la cata, destacando la calidad y dedicación con que se cultiva en Cuernavaca.
Ese día, el alcalde José Luis Urióstegui resaltó que Cuernavaca tiene una tradición cafetera de más de un siglo, y que hoy los cafetaleros buscan no solo rescatarla, sino proyectarla como una alternativa productiva y cultural.
Con el respaldo del gobierno municipal, se continúa impulsando el desarrollo de la caficultura en la zona norte de Cuernavaca, donde las condiciones climáticas favorecen el cultivo de café, y se está trabajando para posicionar este producto de calidad como un motor de desarrollo económico y cultural para la ciudad.