UAEM investiga el potencial agrícola de la menta gatuna
Jazmin Aguilar
En los invernaderos del campo experimental de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UAEM, germina algo más que plantas. Bajo el resguardo del calor y la luz, crece también una línea de investigación poco común en México: el estudio de la Nepeta cataria, conocida como menta de gato o hierba gatera, una planta aromática que despierta reacciones peculiares en los felinos, pero que además posee un potencial agrícola apenas explorado en el país.
Esta investigación forma parte del XXVII Verano de la Investigación en Ciencias y Humanidades, y está vinculada a la tesis de licenciatura de Edson Uriel Ginera López, estudiante de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Horticultura. Su tesis, titulada Evaluación del potencial osmótico en Nepeta cataria, es dirigido por el doctor Porfirio Juárez López, profesor-investigador especializado en nutrición mineral de especies hortícolas.
A su vez, es asesor de Alexis Espinosa López, estudiante de octavo semestre de la licenciatura de Diseño Molecular y Nanoquímica del Instituto de investigación en Ciencias Básicas y Aplicadas (IICBA), quien se unió al equipo en la estancia de investigación del verano.
Una oportunidad de producción
“Esta especie es originaria de Europa y Asia, y tiene un crecimiento herbáceo. Se ha utilizado tradicionalmente para estimular y luego relajar a los gatos, como una forma de bienestar animal. Primero los activa, luego los tranquiliza y evita el estrés”, explica Juárez López en el invernadero.
Aunque no hay registros de producción comercial de esta planta en México, el académico señala que ha comenzado a aparecer de forma empacada en algunas ferias y tiendas veterinarias. “Lo hemos visto en mercados verdes, un paquete pequeño puede llegar a venderse hasta en 180 pesos. Este tipo de investigaciones tienen el potencial de abrir una nueva industria”, considera.
La menta de gato fue traída a América durante la colonización, y aunque su uso tradicional proviene de la medicina china, ha logrado adaptarse a distintas regiones del mundo. Hoy, investigadores de la UAEM buscan entender sus necesidades nutricionales para evaluar su viabilidad en condiciones locales.
Cultivo controlado con sustrato de tezontle
El experimento utiliza un sistema de producción en sustratos, empleando tezontle como base. Se prepararon cinco concentraciones distintas de soluciones nutritivas de Steiner, aplicadas mediante riego manual diario. “Ya se hizo el muestreo: medimos peso fresco, área foliar y ahora vamos a determinar el peso seco. Las plantas llevan aproximadamente un mes de crecimiento desde el trasplante”. El crecimiento observado durante este verano es resultado de un proceso que comenzó al menos un mes antes del arranque oficial del programa, con la siembra de semillas, explica el investigador.
El objetivo inmediato es evaluar cómo responde la planta a distintas concentraciones de nutrientes y establecer parámetros básicos de cultivo: “La mejor época de corte es antes de la floración, cuando los compuestos aromáticos están concentrados en hojas y tallos. Después de florecer, la energía se va a flores y semillas”, detalla.
De la nanoquímica al campo y al espacio
En el proyecto, Alexis Espinoza del IICBA ha estado a cargo de evaluar la influencia de distintas concentraciones de soluciones nutritivas sobre el crecimiento de la Nepeta cataria. Durante el proceso, nos platicó que ha aprendido metodologías nuevas y se ha enfrentado por primera vez al trabajo con cultivo directo en un campo experimental: “Había trabajado con cultivos in vitro, pero es muy distinto. Aquí se aprende a observar el desarrollo de la planta día a día, en condiciones reales, lo cual me ha parecido increíble”, comenta.
“Siempre tuve una fascinación por trabajar con plantas, pero nunca había tenido oportunidad de hacerlo en campo. Este proyecto me permitió hacerlo desde un enfoque completamente distinto al de mi disciplina, y eso me entusiasmó”, explica Alexis al compartir su experiencia en el Verano de la Investigación en Ciencias y Humanidades.
Este cruce de saberes en la estancia de Alexis podría despertar el interés de abrir una nueva línea de investigación: “Yo hago mi tesis en el Aula de Simulación de Ambientes Planetarios del Centro de Investigaciones Químicas, en el área de astrobiología (ciencia multidisciplinaria que estudia el origen, la evolución, la distribución y el futuro de la vida en el universo). Pero también me interesa la astrobotánica (subdisciplina de la astrobiología aplicada, que estudia las plantas en entornos espaciales), por eso decidí integrarme a este proyecto”.
Alexis comenta que realmente no hay programas ni maestrías en astrobotánica en México. Sin embargo, con la ayuda del investigador Porfirio, proyectan proponer esta línea de investigación en la maestría de Ciencias Agropecuarias de la Facultad: “Me gustaría estudiar una maestría en ese campo”, revela.
Ideas que proyectan futuro
Los conocimientos que Urien obtuvo durante su carrera le permitieron escoger y desarrollar este proyecto, entre las materias que resalta se encuentra: morfología vegetal, hidroponía, sustratos, inocuidad alimentaria y tecnología de postcosecha.
“Elegí esta planta porque se ha utilizado desde hace siglos. En la medicina tradicional china se usaba en humanos como sedante y para tratar el sistema respiratorio. En los gatos tiene un efecto relajante y les genera una reacción neurológica distinta”, explica Uriel con entusiasmo.
El compuesto responsable de ese efecto felino es la nepetalactona, una sustancia aromática que estimula el sistema nervioso de los gatos al entrar en contacto con sus receptores olfativos continúa explicando: “Les genera euforia. Hay estudios que indican que el efecto dura unos 30 minutos, y luego el gato se vuelve inmune por otros 30 minutos. Varía según las características del gato”, comenta.
La tesis de Uriel se encuentra en su primera etapa y actualmente el eje central busca establecer los parámetros óptimos para su cultivo en condiciones controladas. Sin embargo, el estudiante ha intentado avanzar hacia el aislamiento de los aceites esenciales de la planta: “El siguiente paso sería evaluar la concentración de nepetalactona. Pero por ahora, la tesis se limita a establecer parámetros de producción y cosecha. Eso puede sentar las bases para futuras investigaciones, aquí u en otras regiones”, afirma.
Hasta ahora, las plantas cultivadas en los invernaderos de la UAEM han alcanzado una altura promedio de 30 centímetros, pero Uriel afirma que, en condiciones óptimas, se han documentado ejemplares de hasta 90 centímetros o incluso con tamaño arbóreo.
Hacia la divulgación y la formación científica
La investigación no termina con el cierre del verano. Aunque por motivos de calendario el experimento concluye oficialmente en agosto, el trabajo académico continuará como parte de la tesis de licenciatura. “La idea es dar continuidad a lo sembrado, literal y académicamente”, apunta el docente.
Antes de despedirse, Juárez agradece la oportunidad de dar a conocer el proyecto y resalta el compromiso de los jóvenes participantes. “Podrían estar de vacaciones, pero están aquí, investigando. Eso también tiene valor”, afirma.
Medición de área foliar en menta de gato (Nepeta cataria). Foto: Porfirio Juárez
Medición de contenido relativo de clorofila en menta de gato (Nepeta cataria). Foto: Porfirio Juárez
Medición de altura de planta en menta de gato (Nepeta cataria). Foto: Porfirio Juárez
Plántulas de Menta de gato, que pertenece a la familia de Lamiaceae citriodora (de olor cítrico). Foto: Jazmin Aguilar
El proyecto busca documentar las condiciones de crecimiento de la menta de gato en entornos controlados, para establecer sus parámetros básicos de cultivo. Foto: Jazmin Aguilar
Alexis Espinosa López de la carrera de Nanoquímica del IICBA, el doctor Porfirio Juárez López, junto al tesista Edson Uriel Ginera López. Foto: Jazmin Aguilar
“El Coleccionista” y Radio UAEM celebran 25 años al aire
La Jornada Morelos/AG
El pasado 31 de julio, el programa El Coleccionista cumplió 25 años de transmisión ininterrumpida en Radio UAEM, convirtiéndose en una de las propuestas culturales más emblemáticas de la emisora universitaria. Desde su primera emisión en el año 2000, este espacio conducido por Ismael Álvarez León ha apostado por la difusión de la música de concierto, las conversaciones reflexivas y la sensibilidad como una forma de encuentro con la audiencia.
La celebración del aniversario no solo marcó una fecha significativa para el equipo de producción, conformado por Alejandra Atala, Hugo Tenorio y Jazmín Moreno en imagen, junto a Norma Ramírez e Imer Avilés en producción y operación, sino que también fue una oportunidad para agradecer al público que durante más de dos décadas ha seguido fielmente las transmisiones. En palabras del equipo, compartir música extraordinaria “a través del intelecto y la sensibilidad” ha sido una forma de brindar “cultura y regocijo espiritual” a la comunidad radioescucha.
El aniversario de El Coleccionista coincidió con los 25 años de transmisión continua de Radio UAEM, que desde el 14 de julio del año 2000 ha mantenido su labor como emisora pública comprometida con la educación, la cultura y la investigación. Durante este cuarto de siglo, la radio universitaria ha sido un espacio de convergencia entre la academia y la sociedad, generando contenidos pensados para una ciudadanía crítica y plural.
La directora de Comunicación Universitaria de la UAEM, Michel Onofre, participó en la conmemoración con un mensaje transmitido al aire, en el que reconoció el impacto de este programa en la historia de la emisora. “Celebrar 25 años de El Coleccionista, este programa ícono de Radio UAEM, que ha marcado generaciones completas, que empezó precisamente cuando también lo hizo la radio universitaria, prácticamente unos días después…”, expresó. Destacó también el papel de Ismael Álvarez León como una figura clave para el crecimiento del proyecto: “Aplaudir la evolución que ha tenido el programa para ir capturando a las nuevas audiencias, pensar en la música de concierto, investigar acerca de esa misma música y contagiar a las nuevas generaciones, es una gran misión que se ha puesto nuestro mismo compañero Ismael”.
El mensaje también hizo hincapié en el carácter colectivo del programa y su permanencia a lo largo de distintas etapas institucionales: “Desde los fundadores, las diferentes administraciones que han pasado y que han construido la posibilidad de que se consolide este programa con nuestras audiencias”, añadió Onofre, al tiempo que señaló el valor simbólico que El Coleccionista representa para la radio pública universitaria. “Sin duda, este será el ícono que representa a la radio universitaria”.
A 25 años de su primera emisión, El Coleccionista se ha convertido en un refugio sonoro donde la música clásica, las historias y la conversación continúan teniendo un lugar y con él, la Radio UAEM.
El joven violonchelista Adrián Lozada, invitado al programa “El Coleccionista” en 2024; junto a Ismael Álvarez León, conductor y programador del programa. Foto: redes sociales del Coleccionista
Ya casi empieza el semestre… ¡y también los talleres culturales de la UAEM!
Jazmin Aguilar
Estamos a nada de que arranque el nuevo ciclo escolar en la UAEM, y con él, llegan también los talleres culturales que cada semestre organiza la Dirección de Cultura. Si ya estás pensando en cómo aprovechar mejor tu tiempo, hacer algo diferente o simplemente darte un respiro entre clases, esta es una gran opción.
A partir del 7 de agosto podrás inscribirte a los talleres del semestre agosto-diciembre 2025. Hay para todos los gustos: música, danza, teatro, literatura y artes plásticas. En total, se ofrecen 47 talleres con horarios variados e impartidos en el campus norte de Chamilpa.
Los costos son bastante accesibles. Si eres estudiante de la UAEM, solo pagas 350 pesos por semestre. Para el público en general, el costo es de 1,350 pesos, pero si eres persona adulta mayor, puedes aprovechar un 25% de descuento. Los talleres están abiertos tanto a la comunidad universitaria como a cualquier persona interesada.
Este semestre hay 17 talleres de artes plásticas, 16 de música, 9 de literatura, y 5 de danza y teatro. Además, vuelve una propuesta muy aclamada, los talleres para niñas y niños, que comenzaron el semestre pasado y seguirán este ciclo para seguir sembrando el gusto por el arte desde chiquitos.
¿No sabes qué taller escoger? No te preocupes, puedes darte una vuelta por la página de Facebook de la Dirección de Cultura UAEM y ver la convocatoria completa. Ahí encontrarás descripciones, horarios y todos los detalles para que elijas el que más te llame la atención. También puedes escribir a los correos: direccion.cultura@uaem.mx o formacion.artistica@uaem.mx, o marcar al 777 329 70 00 ext. 2286, 2440 y 2441, de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 horas.
Además de pasarla bien y aprender algo nuevo, participar en estos talleres también te da la oportunidad de presentar tu trabajo en exposiciones, conciertos y puestas en escena al final del semestre. Es una forma increíble de mostrar tu talento y conectar con otras personas que comparten tu gusto por el arte.
Así que ya lo sabes, si quieres empezar el semestre con buena energía, creatividad y nuevos aprendizajes, lánzate a los talleres culturales de la UAEM. ¡El arte también forma parte de tu formación!
Taller de Danza polinesia en la presentación del Día de la Danza en el Teatro Ocampo. Foto: Dirección de Cultura UAEM
Taller de Danza Folclórica durante una presentación en el Teatro Ocampo. Foto: Dirección de Cultura
Piezas del taller de cerámica. Foto: Cortesía
